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Livro O Atlas Mundial do Whisky

Codigo: 9788576358398 Fabricante: Larousse Disponibilidade: Em estoque

R$110,00



Livro O ATLAS MUNDIAL DO WHISKY

 

A obra O Atlas Mundial do Whisky apresenta todas as Descrições Profundas sobre o Whisky, deste as destilarias Escocesas, a Irlanda, o Japão, os Estados Unidos e o Canadá, e muitas Informações da Bebida e o seu Processo de Destilação em todos os países restantes do mundo. O Atlas Mundial do Whisky mapeia os principais países Single Malts e os grandes Blends Bourbons e Whiskies de centeio, de Buffalo Trace a Wild Turkey. Também oferece Notas de Degustação de mais de trezentos e cinquenta expressões.

Especificação da obra:

SUMÁRIO

FREFÁCIO

INTRODUÇÃO

COMO ESTE LIVRO FUNCIONA

O QUE É WHISKY?

O Mundo do Whisky
Produção de Malte
Produção de Grãos
Produção Irlandesa em Alambiques do Tipo Pot
Produção do Kentucky e do Tennesse
Terroir
Sabor
Como Degustar
Campos de Sabor
Mapa de Sabor do Whisky Single Malt

ESCÓCIA

Speyside
Sul de Speyside
Grupo do Ben Rinnes
Grupo de Dufftown
Keith até a Divisa do Leste
Grupo de Rothes
Elgin até o Extremo Oeste
Highlands
Highlands do Sul
Highlands Centrais
Highlands do Leste
Highlands do Norte
Highlands do Oeste
Lowlands
Islay
Costa Sul
Costa Leste
Centro e Oeste
Ilhas
Ilhas Orkney
Campbeltown
Blends de Scotch

IRLANDA

JAPÃO

ESTADOS UNIDOS

kentucky
Tennesse
Restante dos estados Unidos

CANADÁ

Leste do Canadá
Oeste do Canadá

RESTANTE DO MUNDO

Europa
África do Sul
Índia e Extremo Oriente
Austrália
Listas de Campo de Sabor

GLOSSÁRIO

BIBLIOGRAFIA

MAIS INFORMAÇÕES

FESTIVAIS

ÍNDICE REMISSIVO

CRÉDITOS DE FOTOS

AGRADECIMENTOS

Assunto: Gastronomia
Autor Dave Broom
Editora Larousse
ISBN 9788576358398
EAN: 9788576358398
Ano edição: 2011
Número edição: 1 
Páginas: 320
Acabamento: Brochura com Capa Dura
Tamanho(cm): 23x30

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